中途

レストラン調理/ホール/朝食スタッフ [横浜]

株式会社Prostyle旅館は、国内外でホテル（旅館）、レストラン、バーなどの関連施設の開発・経営・運営を行っています。

海外からのお客様やファミリーなど、幅広いお客様をお迎えする旅館で、調理・ホール・朝食を通じて、お客様の滞在を支えるレストランスタッフを募集しています。食とおもてなしの仕事を通じて、これまでの経験を活かしてみませんか？

主な業務	まちなか旅館として人気を博する横浜店舗のレストラン部門にて、調理・ホール・朝食スタッフを募集いたします。 ■主な業務内容【調理※ディナー】開店前の仕込み、調理、盛付け、洗い場など厨房業務全般から、お店のコンセプトにあったメニュー開発、食材の在庫管理と発注業務、食材の検品など調理場に関する様々な業務をご担当いただきます。【ホール※ディナー】お席のご案内、オーダー、配膳、レジ業務、店内清掃などホール・接客業務全般、アルバイト育成やシフト管理、接客向上のための施策提案など、ホールに関連する様々な業務をご担当いただきます。【朝食】朝食プランをご予約のご宿泊者様向けに、仕込み、調理、盛付け、洗い場など厨房業務全般からホール業務、お店のコンセプトにあったメニュー開発、食材の在庫管理と発注業務、食材の検品など調理場に関する様々な業務をご担当いただきます。 ■店舗串ビストロ野鳥横浜馬車道店神奈川県横浜市中区常磐町5-64 プロスタイル旅館 1F ■ディナーメニュー串焼きとワインを楽しむお店「串ビストロ野鳥-nodori-」女子会やデート、カジュアル接待で利用されるお客様をターゲットに、鴨、軍鶏などの希少肉やワインのペアリングを提供しています。
求める人物像	■必須スキル【調理・朝食】飲食業界での調理経験（3年以上）もしくは調理師学校卒業【ホール】飲食店での接客経験
給与	月給254,200円～+賞与（年1回） ■内訳基本給　219,800円～固定時間外手当　34,400円～（時間外割増賃金20ｈ相当） ※固定時間外手当は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給となります。
昇格査定	年2回
査定賞与	年1回
休日・休暇	シフト制による週休2日制（月の所定休日数は9～11日）祝日夏季休暇（3日）年末年始休暇（3日）有給休暇（入社半年後10日付与）慶弔休暇産前産後休暇育児休業介護休業
勤務時間	■シフト制による1日実働8時間 ※朝食シフトとディナーシフトあり
勤務地	■串ビストロ野鳥横浜馬車道店神奈川県横浜市中区常磐町5-64 プロスタイル旅館 1F
福利厚生	各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）交通費全額支給制服貸与健康診断（年1回）退職金制度（3年以上在籍の場合）
応募方法	エントリーシートをエントリーフォームまたは下記宛先まで郵送にてご応募ください。書類選考後、通過者のみ次回選考のご連絡をいたします ■応募先〒107-0061 東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂング13階 LogProstyle採用担当宛 ※応募書類は返却いたしませんのであらかじめご了承ください。選考終了後、当社が責任を持って破棄いたします。